れんこんのはさみ揚げに初挑戦！！！ 中身は、豚ひき肉と海老の2種類作ってみました。 (ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!! 特にいちばん奥の海老ちゃん！ぷりっぷり！ でも揚げるのが面倒だったから、次からは“はさみ焼き”でいいかな…(ﾟωﾟ) 実は、…

最近絶賛花嫁修業中で、お料理熱が再加熱。 ということで、今日は照り焼きチキン作ったった！ でも、もうちょっとソースを煮詰めればよかったなあ…と反省。 あとは、かなりひさびさにいも餅も(´∀｀*) 全然マスターしたわけでもないのに、既にレシピを見るの…

そういえば、お正月に我が家のおせちの写真を撮ったので 紹介しようとしていたのに、結局忘れてたことに今気付きました！ …ので、今更ながら載せちゃおう＼(^o^)／ ﾄﾞﾄﾞｰﾝｯ!!!! 伊達巻とかまぼこ以外はほぼママンの手作りという衝撃。 色んなおうちの話を聞…

ママンが利き手の手首を捻挫したようで、 しばらく家事全般をこなすのが難しそう…とのこと( ﾟдﾟ ) とりあえず、この週末はわたしが出来るだけのことはしようと。 ひとまずご飯を作ろうと、夜は久々にチキングラタンに♪ もうホワイトソース作りはマスターした…

またもやホワイトソース作りに失敗したでござる／(^o^)＼ 今日のお昼はベーコンのクリームスパゲティにしようと思い 相変わらず分量を測らずに適当に作ったら、ダマが…ダマがああああ！ やっぱりだめですね、初心者はちゃんとレシピに頼るべき(´-ω-｀)

スパゲッティって言おうとするとスカベッティってなっちゃうあるある。 ママンって、何でスパゲッティのレパートリーが豊かなんだろう。 …まあスパゲッティに限ったことじゃないんだけどね。 わたしが真似して創作メニューを作ってみても「うーん」って感じ…

今日は、昨日諦めてしまったラザニアのリベンジをしましたよー！ まず、ホワイトソースを作ります。 ラザニアが出来上がってお皿に盛るときに崩れてしまったり ミートソースと完全に混ざってしまう可能性があるので、 少し固め(？)に作っておいたほうがよい…

今日の首都圏は、なかなか天候が荒れてましたねー。 午後いちど回復したと思ったけれど、 結局いちにちじゅうすっきりしないお天気でした(´3`) そして、どうせ引き篭もるんだしひさびさにお料理をば！ と思い立ちまして、お昼過ぎからキッチンへ。 今日は、…

この前テレビで見て、とてもとても「たこめし」が食べたくなりました。 ので、今日は初挑戦してみました( ･`ω･´)b 美味しくできましたー！ タコと刻んだしょうがと、炊いたあと彩り的にネギを追加。 お上品なお味で大変美味しゅうございました(´ω`)ぷはー そ…

今日は、何だかあったかくて和風なお料理が食べたくて、 大根と挽き肉のトロトロ煮を作りました(・∀・) まず挽き肉を炒めて、薄くいちょう切りにした大根も入れて炒めます。 大根が透き通ったら、出汁とお醤油と酒とみりんとしょうがを入れて ぐつぐつ煮込み…

今日の夜ご飯は、ひさびさにお好み焼きでしたー！ たこ焼きは例外だけど、基本的に粉物をしない我が家…(ﾟωﾟ) 当然、お好み焼き作りの経験値も低ーい感じです。 そのためか、今日もなかなか美味しく焼けず…(´・ω:;.:... 何だろ…なんか中が“ふわっ”っていうか“…

大晦日の夜に、天ぷらを作りましたー！ 実はわたし、天ぷら経験値が少ないわたし…。 我が家では、ママンが揚げ物を一切しない主義なので、 食べたかったらわたしが揚げるしかないのですが、 天ぷらは難しそうって何となく敬遠してたので、3〜4年前に数回のみ…

昨日友達とすかいぷしてて、お雑煮とーくになりました！ 具だくさんとか少ないとか、味噌仕立てとか醤油仕立てとか、 餅を煮込むとか焼いてから入れるとか…。 ほんと一口にお雑煮と言っても、奥が深いなあ…としみじみ思いました。 ちなみに我が家は、関東風…

ママンに風邪を移してしまったらしく…夜ご飯は、わたしが担当。 いやあ…ほんと申し訳ないです(´・ω・｀) 今日のメインは、お豆腐ミートボールとキムチチャーハン(^ω^) 豚挽き肉・水を切ったお豆腐・玉ねぎ・長ネギ・片栗粉・調味料を入れて 混ぜ混ぜしてスプ…

夜ご飯は、宣言通り鳥のから揚げでした！ というわけで、我が家のから揚げが出来るまでをご紹介(^q^) しょうゆ・オイスターソース・にんにく・しょうが・日本酒・こしょう をビニール袋に入れ、お肉に揉みこんで放置。 …他の味付け、何かオススメってないで…

今日のメニューは、鳥もも肉のから揚げに決定(´∀｀∩) から揚げ作るのどのくらいぶりだろう…。 半年は確実に作ってないな(ﾟωﾟ) 上手く出来ますようにっ！

今夜のご飯、メニューが思い浮かばない！ 鳥のもも肉・鳥の胸肉・豚のスライス肉・豚の挽肉があったけど、 何作ろう…何もいいアイデアが浮かびません＼(^o^)／ さて…クックパッドでも見て、テンション上げてこようかなｗ

今日は簡単なお昼ご飯を用意して、うちにお友達を呼びましたー(^ω^) 今日こそちゃんと、卒業旅行の計画を立てるためにっ…！ｗ サンドイッチとパスタとサラダとスープ…。 またサンドイッチかよって声が聞こえるけど、またサンドイッチですｗ この前大学の友達…

今日の夜ご飯は、ドリアが食べたいと思いドリアを作りましたー！ …が、見事に失敗＼(^o^)／ｵﾜﾀ バターと小麦粉を炒め合わせるとき、小麦粉の分量が多すぎたせいで 牛乳を注いでも、小麦粉が溶けきらずにダマになってしまった(´・ω・｀) 煮詰めていっても完全…

お泊り会の翌日、朝ご飯はサンドイッチにするって決めてて、 ブランチにたくさんサンドイッチを作りましたー。 中身は、ロースハム・たまご・コールドチキンをメインに レタス・きゅうり・玉ねぎスライスを色々組み合わせました(´∀｀*)どれも美味しく出来ま…

今日の夜ご飯は、たこ焼きパーティ(´∀｀∩) …まあパーティと言っても、夜ご飯のメインがたこ焼きなだけなんですがｗ そして、焼き係はもちろんわたし！ｗ 基本、パパンもママンもめんどくさいことは人任せなので 食事中にあわただしく動き回るようなことが嫌…

昨日は、またまたいも餅を作りましたー 分量も自分なりに細かい調整が出来るようになったし これは、いも餅マスターと言っても過言では無いな…(￣ω￣*)ｗ

お料理カテゴリ作ってみましたヾ(o・ω・)ノ …まあ、言うほど作ってない感じはしますけどねｗｗｗ 今日は、北海道名物の「いも餅」に初挑戦しましたー！ いも餅作った理由が、絢香がTwitterでいも餅の写メを載せてて 「美味しそう！わたしも作りたいいいいい…

今日は、わたしが夜ご飯を作る担当？？でしたー。 冷蔵庫の中身と相談した結果、コロッケとえびサラダ太巻きに決定っ！ えびサラダ巻き…わたしの大好物なんですよー(*´v｀*)ｳﾌﾌ でも基本的には節分の“恵方巻き”としてママのお手伝いをしてるくらいで 作った…

合宿10日目ですー。 いよいよ、滞在日数が2ケタ目突入です！ 仮免が取れた後は、時間がびゅんびゅん過ぎてる感じ(*'v') 今日が終わったら、あと3日泊まれば帰れるんだー！ 何だかんだで、毎日楽しく快適に過ごしてますｗ 家電も一通り揃ってるし、新しくて綺…

完成っd(ゝω・´★)

器に移して、チーズとパン粉を振りかける(*´v｀*) そして現在、オーブンで焼いてますー！

具材とホワイトソースを合わせて、塩こしょうコンソメで味付け(>ω

マカロニを茹でて、水分を切っておく(・∀・)

チキンと玉ねぎとウィンナーを炒めたよー(´∀｀*)